西米露是什么材料做的 甜点西米露里的西米

所需的食材:黄芋圆,绿芋圆,紫芋圆各150g,西米30g,一瓶纯牛奶,60g椰汁浆,白砂糖,一颗红心火龙果


烹饪步骤:


1、 首先是要准备好所需要的食材。将买回来不同颜色的芋圆先放进冰箱冷藏,再要制作前再取出适量的芋圆,出来解冻才可以开始制作。


2、 在往锅里倒入清水,烧开。把黄芋圆倒进去,用大火煮熟,等黄芋圆浮上来之后,再多煮一会就可以了。


3、 煮好后,我们要准备一个装有凉水的盘子,然后把它捞出来,放到凉水里浸泡


4、放凉水一会儿之后,在倒掉里面的水。加入白砂糖,拿出勺子搅拌均匀。


5、像这样子,把绿芋圆和紫芋圆也一起煮开,过滤凉水了之后,再放入白砂糖搅拌。


6、 再将锅里倒入适量的水,烧开了之后,倒入西米,煮熟,再关小火慢慢的煮上几分钟。就直接关火,再继续在里面焖上二十来分钟即可捞出,再放到凉水过一下。


7、 接着,取出一个干净的大碗,往里面倒入椰汁浆和纯牛奶,用勺子搅拌均匀。


8、把火龙果取出来,然后用小刀或者水果刀剥开皮,注意火龙果皮比较难剥,要注意安全,然后切成小块备用


9、最后,就是把煮好的那些芋圆给依次放进盛有椰汁和纯牛奶的碗里,在加入火龙果肉,还有西米,搅拌一下,在盖上保鲜膜,封住碗口,放进冰箱冷藏一下,口感更佳,这样子好喝的西米露就做成啦。冰冰凉凉的,非常的爽口,还有饱满的果粒和配料,简直是人间美味。

西米露是什么材料做的 扩展

西米露是用西米制作的一种甜品,西米是由棕榈树类的核或软核进行加工,通过机械处理,浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

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